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正宗四川担担面

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传统担担面的装碗顺序:碗汁调好后,加入煮好的面条,码上煸香的肉末,撒香葱段,最后倒入事先准备好的鸡汤或高汤即可。传统与自己喜欢相结合最好吃哟。

作者: 女女女汉子

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    6.加郫县豆瓣酱炒匀。
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    7.加少许盐调味。
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    8.做多了留着吃时候用。
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    9.汁兑好备用。
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    10.倒在面条上,搅拌均匀。
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    11.放上肉末,开吃吧。
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    12.好好吃。
  • 小贴士

    1、面条可以自己做,里面添加什么都自己喜欢最好。
    2、可以加点香油,吃起来更好吃,还有花生,也可以吃成带汤的,我更喜欢这种。
    3、肉末要炒香,炸至酥酥的感觉最好,做多了留着做菜可以用。

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