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咖喱的组成香料非常多,拥有独特袭人的香气与味道,辛辣芳香,交揉在一起,不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜,将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感,是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。 咖喱土豆牛肉是很家常的菜,但次次做都非常受收小朋友喜欢,土豆和牛肉是绝配,味道互相融合,加上咖喱,滋味浓郁,色泽诱人,汤汁泡饭,小朋友能吃上一大碗!
*>3、放咖喱后要不停翻动,以免糊锅。
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