糖醋罗非鱼

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  1.准备好所有的材料
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  2.鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花
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  3.取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
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  4.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金黄色
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  5.煎至两面金黄色即可