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口味龙虾尾

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我家有个爱吃小龙虾的人，但又不敢去外面吃，因为在外吃过几回，回到家就不舒服，可能是弄的不干净！所以我就自己琢磨着做给他吃，没想到我第一次做的他竟吃的非常过隐，还说比在外面吃的好吃多了，够味！一到吃小龙虾的季节总会做上几次！今天我将我这个弄成菜谱，喜欢的朋友可以试一试，味道真的很鲜美哦！

作者: hf叶落飘飘yz

用料

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小技巧

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    6.把虾背用小剪刀一个个剪开，沥干水份
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    7.洗干净所有食材
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    8.把配料全部切好
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    9.热锅放油烧开
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    10.放入虾尾翻炒
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    11.炒至全部变红，放入料酒炒一会
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    12.放入干辣椒面，姜.蒜炒香，再放盐
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    13.放入蚝油，再放入青椒炒匀
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    14.放入紫苏炒匀
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    15.放入两小碗水盖上盖子焖一会
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    16.待到汤快要收干时关火
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    17.放入葱花准备起锅
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    18.上图1张

    • 小贴士

    做这道菜辣椒要够辣，姜蒜蚝油比别的菜要多放些，虾背剪开更入味哦！焖虾时汤汁不要全部收干，留汁吃时沾着吃更美味哦！

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