粉丝呛包菜

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  1.白菜洗净切细条，粉丝泡冷水十分钟后切成自己喜欢的长度，红米椒和蒜都切碎。
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  2.锅置火上，倒适量冷水烧开，下入粉丝煮软后捞出。
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  3.粉丝冲凉水降温，沥水后放在一旁备用。
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  4.热油锅，倒入蒜和红米椒碎小火煸香。
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  5.倒入包菜细条，大火翻炒。