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芸豆焖面

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焖面,是一种具有特色的面条烹饪形式。具体来说,就是将家常的菜系的口味通过“焖蒸”的形式融入面的、最终以面条菜肴混合的形式呈现食客的一种面条~简单又富有营养

作者: 月亮的背面

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    6.油倒出留少许,放入葱花蒜片,放一个大料瓣,大料没有了,我用一段桂皮代替了
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    7.放入豆角翻炒均匀,
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    8.加入胡萝卜土豆的,放入味极鲜,老抽,翻炒均匀
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    9.加入滑好的里脊肉翻炒均匀
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    10.加入水,水的量没过菜就可以了
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    11.开锅之后盛出汤放一旁备用
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    12.放入面条,均匀的平铺在菜上面拨撒开,开小火开始焖面了~
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    13.观察锅里汤的量,随时添加盛出来备用的汤,不要没过面条就好,要沿着锅边倒入汤,直制面条焖熟~
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    14.加入西红柿块,翻炒均匀,放入鸡精和香油就可以出锅啦!
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    15.可以开吃啦!看起来还行吧!
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    16.再来一张~
  • 小贴士

    主要是注意添加汤,以免糊锅~当中的蔬菜可以随意换成自己喜欢吃的蔬菜~

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