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从小生在鱼米之乡，物产丰富，过年的时候家家户户都会备上很多腊味，腊味合蒸是父亲最喜欢的一道菜，闲上无事时，父亲就会蒸上一盘，再来杯小酒，那个时候，就是父亲最惬意的时候
咸肉和香肠放锅里煮一下，能减轻咸味，去掉多余的油脂，口感也更好
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