面筋汤

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  1.准备好食材。
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  2.瘦肉末加生粉和料酒腌制十分钟。
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  3.油面筋用筷子戳个洞，把瘦肉嵌进去。
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  4.锅中注入清水烧开，下面筋烧煮三四分钟的样子。
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  5.见面筋发软即可放入青菜和番茄，水再次开后煮一分钟，加入盐和鸡精调味即可出锅。