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炒蚕豆

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蚕豆营养丰富,生长期较长,不洒农药,健康绿色,除了有蚕豆病或蚕豆过敏人群外要多吃蚕豆哟!

作者: 毛毛菜1

小技巧

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    6.放入豆瓣儿翻炒至变色,加入少量盐和蚝油
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    7.加入刚刚没过豆瓣的水,盖上锅盖
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    8.约3分钟煮熟后放入另一半蒜末,再倒入鸡蛋翻炒均匀
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    9.视情况如果汁水多,开大火收汁,出锅
  • 小贴士

    1.青蚕豆剥成豆瓣儿时,把两半分开,那样可以节约燃料和时间。2.炒鸡蛋时不需要放味精,否则适得其反。3.手头有韭菜可以放少许韭菜段提味。

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