炝拌干豆腐丝

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  1.准备食材，将干豆腐切细丝，大红椒切丝，姜蒜切末，葱切葱花，香菜切段等
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  2.锅热放温，油温放菜椒炸
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  3.炸香后把花椒捞出不要，在放辣椒下去炒断生后放干豆腐上面同时放姜蒜
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  4.锅中又倒入油烧开后浇上去，放葱花香菜，滴几滴香油
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  5.放鸡精盐拌匀后装盘即可