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这款汤一点也不油腻,味道鲜美,咸中带甜! 猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有多种维生素和矿物元素。猪蹄中丰富的胶原蛋白质,对*作用。 藕性寒、熟藕性温,味甘。 生藕能清热生津,凉血止血;熟藕性由凉变温,补心生血,健脾开胃,滋养强壮。煮汤饮用能利小便,清热润肺,具有“活血而不破血,止血而不滞血”的药疗特点。
猪蹄要先在凉水中冒一下,出血水!水烧开再放冒好的猪蹄!放一点花椒可以去腥!
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