酱烧排骨

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  1.成品图。
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  2.排骨洗净，锅中烧开水后倒入排骨再次煮开后捞出。
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  3.清水冲洗干净后捞出沥水。
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  4.大蒜去皮拍扁，姜切片。
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  5.锅中倒油烧热，倒入排骨，中火边煎边翻炒至金黄。