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豆角炖茄子~家常菜

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豆角炖茄子,经常吃的一道菜,夏天很受欢迎的,茄子是比较寒凉的,所以女性尽量少吃为宜。

作者: 娇小羊

小技巧

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    6.重新起锅,将食用油倒的稍微多一点。
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    7.转小火,葱蒜爆香。
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    8.倒入茄子条,然后转大火炒。
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    9.茄子炒熟约四分熟,倒入豆角和土豆,略炒两分钟
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    10.加入开水,转小火继续炖约3分钟加入盐,蚝油,十三香
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    11.大火收汁,盛出
  • 小贴士

    1想加辣椒的可以加一点辣椒,提升辣味
    2茄子炖豆角是完全可以简易的不需要太多的调料。

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