9.8万点赞 · 3635收藏
64.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名753
一碗好的水蒸蛋,一定要像豆花一样,足够嫩滑,没有蜂窝。另外还可以搭配上肉末、虾米等,更加的营养。
在做水蒸蛋的时候,如果把盐加入鸡蛋里搅拌,比较难溶化,所以加在温水里,这样更均匀。两次搅拌的过程都是顺同一方向搅拌,尽量不要搅拌出太多的气泡。
6.6万浏览
2.7万浏览
1.8万浏览 85做过
3.8万浏览 36做过
10.4万浏览 304做过
2.7万浏览 131做过
2.2万浏览 93做过
三餐分类菜单客户端