下载APP
打开APP,查看视频做法>>

秘制鲅鱼丸子

9.5万点赞 · 407收藏

独家 · 13.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2311

孩子不爱吃鱼,可以做点鱼丸子,换换样子,就很受欢迎。

作者: 隋

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱切成葱碎。
  • 点击查看大图
    7.姜切片,用开水烫出姜汁。
  • 点击查看大图
    8.猪肉,鲅鱼肉,葱,面粉,花椒粉,盐,倒入姜汁顺时针上劲。
  • 点击查看大图
    9.这是拌好的馅料。
  • 点击查看大图
    10.热锅放油,放入姜片葱爆香。加适量水烧开。
  • 点击查看大图
    11.用勺子挖出一个个肉丸放入锅内。
  • 点击查看大图
    12.待丸子全部漂浮上来时下入小白菜,加入盐,耗油。
  • 点击查看大图
    13.小白菜熟了关火即可。
  • 小贴士

    这里的面粉主要是让丸子不硬,也可以换成生粉会更好。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活