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大米发糕

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好怀念小时候妈妈用大铁锅蒸的发糕,今天寻找妈妈的味道?

作者: 树阁小公主9RH9

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    6.醒发至蜂窝状
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    7.用手团成圆饼,摁入大枣放入蒸锅
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    8.盖上锅盖醒发约十分钟,大火烧开,改小火蒸十五分钟既可
  • 小贴士

    和面不宜过硬,关火后3分钟后开锅盖,防止发糕缩减

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