海蛎煎蛋

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  1.海蛎洗净控干水份
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  2.调入适量盐、醋、生抽和料酒腌5分钟
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  3.加入适量葱，1勺面粉，1勺淀粉和两个鸡蛋
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  4.均匀搅拌成稠糊
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  5.净锅放适量油中小火将调好的海蛎糊倒入锅将一面煎制成圆形，再翻过另一面，两面煎制金黄即可