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五花肉炖土豆

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五花肉炖土豆,是极普通的家常菜,却百吃不厌。

作者: 虫工

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    6.熬出糖色
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    7.下五花肉翻炒均匀,让每一块肉都上色。
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    8.加葱姜蒜,酱油,香叶,花椒,大料翻炒均匀。
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    9.加水,水开后小火炖制。
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    10.土豆切块
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    11.肉基本熟了下入土豆翻炒
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    12.汤汁不多,土豆熟了加盐,鸡粉翻炒均匀即可。
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    13.装盘
  • 小贴士

    这样炖出来的土豆,融入了五花肉的香味,特别好吃如果喜欢吃辣些的,米椒提前放更美味。因为家里有老人,我只是点缀一下。

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