下载APP
打开APP,查看视频做法>>

长豆烧茄子

2.9万点赞 · 310收藏

17.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.5万

豆角与茄子的搭配。两样当季菜的碰撞。汇成两个字。好吃。

作者: Myhusband冬先森

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中放入油。
  • 点击查看大图
    7.油热将茄子倒入锅中炒制。
  • 点击查看大图
    8.将小米椒和大蒜倒入锅中。
  • 点击查看大图
    9.翻炒均匀后倒入焯好水的豆角。
  • 点击查看大图
    10.持续翻炒一分钟左右加入老抽着色。
  • 点击查看大图
    11.上色后加入鸡精炒菜王调味。
  • 点击查看大图
    12.翻炒均匀后盛出。
  • 小贴士

    1茄子上撒盐是为了出水,这样用油量少。
    2因为之前茄子撒盐了,所以后期不用在放盐,不然会好咸。
    3豆角炒水可以缩短炒制时间,更容易熟。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活