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肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养成分。琵琶虾性温、味甘。有补肾*、通乳脱毒之功效。
1喜欢辣椒可以放一些辣椒2.海鲜类的食品一定要多煮一会儿3鸡精也可以不放
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