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吃够了土豆丝、土豆块,来一份凉拌土豆片,加了麻油、辣椒油,又麻又辣,麻辣鲜香,酥脆爽口。 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从*用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
1、花型模具切出形状,中间的土豆片用大模具,两边的用小模具,切下来的土豆不要浪费,直接炒菜吃。2、土豆片切好要用清水洗去淀粉。3、调味汁按照自己口味添加。
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