清炖野生小鲫鱼

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  1.洗净鲫鱼。
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  2.烧水放入姜片和花椒粒。
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  3.热锅加入橄榄油，两面煎鲫鱼。
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  4.煎至表面微微焦黄，有香味出来即可。
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  5.把煎好的鲫鱼放入滚热的锅里。小火慢熬至白色。