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蘑菇是各类菌的统称， 例如：平菇、牛肝菌、鸡棕蘑…… 菌类食品 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，有 着很好的营养价值，对身体有滋补的作用，香菇 营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称！
红辣椒随自己喜好增减，青椒快熟时再放为的保持颜色鲜亮口感脆嫩！
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