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平时也喜欢做各种各样的馒头,之前用紫薯做过一次玫瑰花馒头,感觉挺漂亮的,这次没有买到所以这次决定就用紫甘蓝的菜汁做玫瑰馒头,开始行动吧!
很多朋友都很奇怪甘蓝汁做出来的馒头怎么这个颜色,其实有一点点淡紫色,由于晚上光线原因照的显不出来了,我也第一次用甘蓝汁,也许是我过滤的原因,下次试一下不过滤的颜色会不会深一些,再有也可能和榨汁时加的水多少也有些关系。蒸馒头主要在发面上,面发好了想做什么样就做什么样的!
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