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香蕉片由香蕉干燥而成，保留了香蕉中的绝大部分营养成分。香蕉片中含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。今天我就来教哈友们制作鲜酥香蕉片。
1、在炸香蕉片时火千万不能开太大哦！否则炸糊了。2、烤香蕉片时只能烤5分钟哦！在烤之前要在锡纸上涂上一层薄薄的油。
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