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乳香空心菜

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空心菜脆脆嫩嫩的,是我少有的爱吃的几种青菜之一。这次买的豆腐乳是辣口的,吃起来味道不错。

作者: 四夕

小技巧

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    6.菜梗儿变软出水时,倒入菜叶继续翻炒。
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    7.出水,将腐乳汁倒入,稍微放点盐。
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    8.翻炒几下,水多了,汤汁滚开即可。
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    9.关火出锅,摆盘开吃吧。
  • 小贴士

    菜梗儿比菜叶难熟,要想好吃,就要分开炒。各家豆腐乳味道不同,咸的厉害的可以不加盐。

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