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榴莲炖鸡这味汤,不需要太多的辅料,以盐调味即可,这样才能炖出甘香可口的纯正的榴莲炖鸡汤!鸡本身性甘,榴莲性热,果香诱人,此汤不要炖太久,才能使汤清甜而不失营养。
先大火炖汤,鸡的脂肪很快就出来了。去掉汤里的脂肪,食材更易出味,并且炖好的汤清甜不油腻。
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