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鸡蛋饼是我家经常吃的早餐之一!因为它做法比较简单多样,营养也很丰富——新鲜的蔬菜,火腿,各种肉类,鲜虾等等,都可以添加在里面!今天我要做的是以胡萝卜、香菇、青椒、火腿和鸡蛋为主要原料的蛋饼!
1、饼在下锅时,油温不要太热,否则容易糊2、饼第一次翻面之前淋一点油,可以让煎出的蛋饼两面都有焦香味,颜色也漂亮3、蛋饼里面的蔬菜根据喜好,随意搭配,只要是你喜欢的
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