青椒茄子

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  1.第一步:将茄子洗干净，切成滚刀
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  2.第二步:将青椒切成菱形，生姜，大蒜切好
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  3.第三步:将锅烧热后，倒入适量的油
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  4.第四步:等锅烧热后，将切好的生姜，大蒜还有适量的豆瓣酱放入锅里翻炒
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  5.第五步:生姜，大蒜，豆瓣酱翻炒后，放入茄子翻炒3分钟