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土豆烧豆角

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土豆烧豆角,既当菜又当饭,是我家餐桌上经常吃的一道家常菜。

作者: 梦姝

小技巧

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    6.豆角炒蔫,放入土豆块翻炒
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    7.看到土豆块的边棱有些透明,放入生抽翻炒均匀,倒入适量热水,盖锅盖焖炖10分钟左右,中间翻拌几次
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    8.用铲子铲一下,看看熟透了,放入盐和鸡精,翻炒均匀,关火
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    9.成品图
  • 小贴士

    豆角不熟有毒,先放豆角炒。炒5成熟再放土豆。

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