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猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
吃不完的肉松,可以用一个密封罐装起来放冰箱冷藏一个星期不会坏。一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。
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