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辣炒螺丝

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作者: 壹個--吃貨

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    6.下葱姜蒜入锅及张氏记辣椒油一起煸炒出香味；
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    7.螺丝下锅一起煸炒，加入适量料酒；
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    8.加入适量清水，盐、老抽调味；
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    9.加入干辣椒于锅内焖烧10分钟左右，烧至螺帽脱落，淋少许红辣油，加适量鸡精；
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    10.出锅装盘；
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