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孜然小排骨

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排骨外酥里嫩,淡淡的蒜香味,与孜然的香味完美结合,口感丰富,大家快来试试吧

作者: 琳琳很多我姓王

小技巧

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    6.把蒜,葱切片备用
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    7.热油锅,锅内多倒一点油
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    8.待油4成热时,放入排骨炸制。要小火慢慢炸至少8分钟。要炸熟
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    9.炸到排骨表面金黄酥脆,便可以捞出了。
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    10.另起一锅,不需要倒油,放入葱,蒜片煸香
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    11.接着倒入炸好的排骨略微翻炒
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    12.加入一勺孜然粉,翻炒均匀就可以出锅了。
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    13.装盘
  • 小贴士

    炸排骨是一定要小火慢慢炸,不然容易炸焦而排骨里面不熟。

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