黄花菜香菇肉片汤

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  1.干黄花菜和香菇清洗浸泡后切碎，油豆腐切丝，瘦肉切片放入适量的十三香，鸡精，盐，生抽，料酒拌匀腌制一小会儿后加入适量的淀粉抓匀备用。
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  2.油锅烧热，葱姜蒜爆。
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  3.放入碎黄花菜和香菇末，油豆腐丝翻炒，加入适量的鸡精和十三香调味，加入适量的清水大火烧开。
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  4.水烧开后陆续放入淀粉肉片，盖上锅盖焖煮片刻。
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  5.汤煮沸腾后加入适量的盐和料酒调味，洒入葱花即可。