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记得小时候,每到冬日,街上就常飘来烤红薯的香味,寒风凛凛中,带给人无限的温暖和期盼。 而如今,烤红薯已不是什么稀罕物,家里都可以轻松制作。用红薯加上芝士奶油等材料焗制,香浓细腻,是粗料精做的经典点心。
1. 芝士要厚一些,想要拉丝效果好,最好用马苏里拉芝士;2. 加牛奶时,根据*品种调整,有的*很干,就需要多加;3. 焗好以后要趁热吃,凉了口感大*扣。
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