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芝士奶油焗红薯

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记得小时候,每到冬日,街上就常飘来烤红薯的香味,寒风凛凛中,带给人无限的温暖和期盼。 而如今,烤红薯已不是什么稀罕物,家里都可以轻松制作。用红薯加上芝士奶油等材料焗制,香浓细腻,是粗料精做的经典点心。

作者: 萧长醉

小技巧

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    6.然后放入焗碗,铺平。
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    7.撒上厚厚一层马苏里拉芝士,点缀一些核桃仁。
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    8.烤箱180度预热5分钟,然后180度烤15分钟,烤至芝士融化,表面金黄即可。
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    9.薄荷叶装饰。
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    10.来一张食用时的拉丝效果。
  • 小贴士

    1. 芝士要厚一些,想要拉丝效果好,最好用马苏里拉芝士;
    2. 加牛奶时,根据*品种调整,有的*很干,就需要多加;
    3. 焗好以后要趁热吃,凉了口感大*扣。

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