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四季豆的做法多种，也是一道可荤可素，家常饭桌、朋友小聚的美味菜肴；但要做的好看又没有毒素，还是需要用心烹饪的...... 这里我选择的是较宽的品种，味道清甜、容易入味！装盘也会吸引眼球?……
1）四季豆必须煮熟才没有毒素方能享用2）放橄榄油炒腊肠可以中和猪肉的油腻3）用水先超熟四季豆在后面煸炒时色泽好看4）腊肠有咸味，炒的过程中只需要加点酱油提味就很鲜美可口了
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