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调理肠胃的汤，猴头菇虫草花竹荪骨头汤。猴头菇是一种非常珍贵的养胃的食用菌；而虫草花又有不老草之称；还有竹荪，竹荪又名雪裙仙子，山珍之花，是菌中的皇后，香味浓郁，味道鲜美，自古就被称为“草八珍”之一。再加上莲子和红枣，更加丰富了此汤的营养价值。 上班族压力大，饮食不规律，多多少少都有肠胃问题，劳累了一天，不妨来这道滋补养胃的汤吧！好汤和生活一样，要品出滋味，都得慢慢静下心来。
猴菇洗的时候，一定要攥洗干净。莲子不能浸泡，浸泡时间越长越不容易烂。
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