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猪排汉堡

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猪排汉包是快餐店的热销餐包,也是早午晚餐的能量給予,自己做更加健康和卫生,也能满足了家人的口味

作者: 千里駒

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    6.将面团按扁再揉圆,放入汉堡模具中
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    7.放进温度38摄氏度湿度85%的密封环境中二发至2倍大,拿出刷上份量外的蛋液,再撒上白芝麻
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    8.送入已预热的烤箱中,160度烤15分钟(时间温度仅供参考,请以自家烤箱实际情况为准)
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    9.出炉后脱模,凉至手温密封保存
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    10.猪排用肉硾拍松两面
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    11.用辅料的材料抓匀醃20分钟
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    12.猪排用平底锅煎两面金黄至熟盛起备用,鸡蛋煎熟盛起
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    13.将汉堡胚切开,先放上一片生菜叶,再按顺序放上一块猪排,一片芝士、一片蕃茄、一个煎蛋、一片芝士,最后放上另一半的汉堡胚,美味的猪排汉堡完成了,上桌请享用
  • 小贴士

    1,方子份量是做6个汉堡胚

    2,方子份量中的猪排汉堡材料,是做两个猪排汉堡包,请按个人所需适当增减材料份量

    3,猪排汉堡包的材料可以根据个人口味自行搭配

    4,还没烤好已上色请盖上锡纸至烤完,避免汉堡胚烤焦

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