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风干牛肉干

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牛肉干是蒙古族的特色,一直很喜欢吃牛肉干,其实他的制作工艺很简单,把这个做法分享给大家,大家就可以自己在家做了,还记得朋友去留学时,怕在那边吃不起肉,带了好多牛肉干,想想都是眼泪呀。 相信这款牛肉干无论是大人小孩,都是特别好的零食,吃不了的装在袋子里,送给朋友,快乐齐分享。

作者: 女女女汉子

小技巧

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    6.然后放锅里蒸,开锅半个小时即可。
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    7.这个颜色的是风干时间更久的。
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    8.装在密封袋里,送给朋友也是极好的。
  • 小贴士

    1、顺着肉的纹路切,吃的时候也是顺着纹路开吃。
    2、风干牛肉干其实挺好做的,个人觉得盐稍微多一点可以保存的时间更久。
    3、牛肉条切的稍微粗点,风干之后就缩小了,那么多肉也不出数。
    4、上锅蒸熟即可,或者是风干后想吃的时候再做。
    5、调料口味可以根据个人喜好,也可以加入孜然辣椒粉之类的。

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