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鸡心很多人都吃过,可以辣椒炒鸡心,我今天做了孜然烩鸡心,味道灰常好。吃鸡心的好处:第一:养心、鸡心具有保护心脏、保护心肌细胞、预防或是缓解心悸、心率失常等功效。第二:补血益气,鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。第三:镇定神经:鸡心有滋补心脏,镇静神经之功效。
就是鸡心一定要洗干净了,因为有血水,鸡心上的白油要切去扔掉,就这样大火炒熟既可,喜欢吃辣椒的,可以辣椒炒鸡心,那样味道更好。希望喜欢!
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