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芝香水煮鱼

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独家 · 8.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万

麻辣鲜香,嫩滑,鱼片均匀

作者: 爱美食46

小技巧

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    6.装入汤盆內备用,另将锅洗净后放少许油,用小火炒干辣椒,花椒,炒香后切碎成粉撒在鱼上,最后放入芝麻,淋上热油,撒上葱花即成
  • 小贴士

    鱼片码味时盐用量大,是为了去除鱼身上的泥腥味,要记着用清水洗几次,把盐份去干净。最后根据你洗的情况,是否再加少许盐,鸡蛋清,芡粉码味

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