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韭菜盒子

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不知道大家是不是喜欢歹韭菜的味道！但是，我清楚的知道自己超喜欢歹韭菜，无论怎样做都喜欢！今儿给朋友们做韭菜盒子，如果你喜欢的话就来和我一同分享吧

作者: 惜缘

用料

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    6.在醒面的这个时间！我们也不能闲着，拌陷！鸡蛋磕入碗中
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    7.加入少许盐
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    8.搅成蛋液
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    9.锅中热油，倒入蛋液
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    10.用铲子搅碎
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    11.盛出备用
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    12.将沥干水的韭菜切末
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    13.倒入炒好的鸡蛋
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    14.加入调料，盐、胡椒粉、味精、香油
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    15.搅拌钧匀，馅就做好了
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    16.取适量面团，揉匀
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    17.揪成大小适中的小剂子
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    18.逐个压扁
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    19.擀成中间厚，四周薄的面皮
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    20.包馅
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    21.包成饺子状，拍扁
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    22.平底锅中放入少许植物油，钧匀的铺在锅底，放入包好的韭菜盒子
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    23.待贴锅一面煎至金黄色，翻面煎
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    24.韭菜盒子两面都呈金黄色，就可以出锅啦
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    25.装盘！再配上凉拌菜和一碗粥，真的可谓是一道美味的早餐哦

    • 小贴士

    炒鸡蛋时，可根据个人喜欢鸡蛋的老嫩程度口味而定

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