原味芝士蛋糕

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  1.将原味消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压成饼干屑，再加入融化的黄油混合均匀，放入活底蛋糕模中压实，然后放入冰箱冷藏变硬。
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  2.软化的奶油奶酪用打蛋器打软后加入酸奶油搅打均匀。
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  3.一次性加入所有的砂糖继续搅拌至奶油奶酪略微膨发。
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  4.先把2个鸡蛋打散与1个蛋黄搅拌好。 将鸡蛋液分三次加入奶酪中，每一次都要充分混合好再继续加入。
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  5.接着加入柠檬汁和淡奶油，用刮刀搅拌混合均匀。