茼蒿丸子

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  1.择好的茼蒿洗净，控一下水分；
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  2.切碎；
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  3.放在容器里，撒适量盐，搅拌均匀，再放入葱姜末和十三香，少淋一些生抽；
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  4.再次搅拌均匀，里面会有一些水分被盐逼出来，很潮湿；
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  5.然后一点点添加面粉，每次添加都要搅拌一下，不需太多面粉，只要茼蒿碎被面粉裹住，呈还比较松散的状态就可以了；