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我的面食

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作者: 格格的奶奶

小技巧

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    6.用右手的虎口开始收口。
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    7.开始造型,用手捏出一个小猪的耳朵。
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    8.再去一小块面,在手心揉匀,轻轻压扁,沾一点水。
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    9.按在小猪上,是一个鼻子。再用筷子扎两个小洞,小猪的鼻子做好了。
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    10.找两个黑豆。
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    11.把黑的沾一点水,给小猪按一个眼睛。
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    12.再取一小块面,用手揉搓成小长条,要两头尖,沾一点水。
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    13.给小猪按一个尾巴,好了。
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    14.做好了开始醒发40分钟。
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    15.锅里放水,待水上汽,用中大火蒸15-20分钟。蒸好后不要马上揭盖,焖5分钟,锅盖横向打开,以免锅盖上的汽水滴在馒头上,影响美观了。
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    16.各类造型都有,随你自己的兴趣来做。

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