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小时候一毛钱可以买两块猫耳朵,那时候感觉好贵舍不得吃,总是顺着纹理一点儿一点儿的啃下来,咬起来又香又脆的。猫耳朵是一种孩子们非常爱吃的小食品,由于形状酷似猫的耳朵而得名,做法其实很简单,在家的时候就可以自己动手为孩子亲手制作。。
1:油热之后立马转小火,别让油温太高,这样炸出来的猫耳朵容易糊边2:我用的是古方红糖,所以上色效果比较浅
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