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香菇干贝瘦肉粽子

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孩子很喜欢吃粽子,可是我不会包。去年在高速服务区买了一个红豆粽子6元,红豆还发苦,孩子不吃都扔了。想想还是自己学着包粽子吧,自己动手,想吃什么馅儿都可以^_^干净卫生。我用了干贝,老妈说我下成本太高^_^但味道真的很好^_^

作者: 温暖的味道

小技巧

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    6.再放入一块卤肉,最后再倒入一勺糯米压实。
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    7.糯米压实后两侧粽叶往里折,外面的突出部分向内对折,最外面的粽叶再往下折。
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    8.一个手捏紧粽子,一个手抓着粽叶绳缠绕几圈,缠紧打结即可。
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    9.把包好的粽子口朝上放入高压锅,水沒过粽子,大火煮开后转小火再煮30分钟就可以吃了。
  • 小贴士

    馅料随意搭配,包的时候粽叶要包严实了再用粽叶绳缠紧。放入高压锅要口朝上以防散开。

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