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椰香芝士蛋糕

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作者: 格格的奶奶

用料

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    6.翻拌匀备用。
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    7.蛋白加柠檬汁，打成粗泡加糖。
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    8.糖分次加入，打成湿性发泡。
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    9.烤箱预热170度
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    10.取打好的蛋白1/3加入蛋黄糊里，翻拌匀。
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    11.把翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的2/3蛋白里，翻拌匀。
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    12.模具外用锡纸包好，将拌好的蛋糕糊慢慢倒进模具里，轻轻震动几下。
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    13.烤盘加水，放入蛋糕模具，用170度烤90分钟。
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    14.时间到了，出炉震动几下倒扣，凉透脱模。
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    15.很细腻的一款蛋糕。
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