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卤味拼盘

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很喜欢卤味，它浓郁的香味一直诱惑着我，卤味可以随意搭配，根据自己口味，可以选择豆制品，蛋制品，肉类，蔬菜类等等，只要你喜欢就可以卤起来。

作者: 记得33

用料

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    6.待水翻滚放入豆腐干和鹌鹑蛋，大火烧1个半小时，中间记得加水和翻动
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    7.煮好放凉，拿出来切
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    8.猪耳朵切片，五花肉切片，鸭胗切片，豆腐干切片，鸭翅切2段，摆点红黄绿辣椒
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    9.上菜

    • 小贴士

    1.先过下水，这样比较干净
    2.先将肉卤起来，水开放豆腐干，鹌鹑蛋
    3.中途要翻动还要看下水分

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