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腌小黄瓜

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偶尔自家做上一点酱菜,腌菜之类, 早起来上一碗粥,配上清脆爽口的小黄瓜,真的是非常清口! 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。 腌好的黄瓜配上料汁,微甜微辣,特别爽脆。

作者: 街角de风铃

小技巧

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    6.白酒20克倒入!
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    7.白糖20克,,鸡精10克,酱油200克倒入拌均!
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    8.30克食用油放入少许花椒炸变色关火!
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    9.花椒油倒入黄瓜内!
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    10.拌均腌制一晚就可以吃了!中途要翻动!
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    11.成品图!
  • 小贴士

    黄瓜要买越小越嫩的越好,腌上之后要放冰箱储存,如果做大量的黄瓜,汤就要提前熬一下,放凉再用,吃多少拿多少,不要拿用过的筷子搅拌,容易变质,调料可根据自己口味调换!

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